本文摘要：“猪乸菜”冬至于是以上市莙荙菜，即叶用甜菜，在广东多称作“猪乸(音：哪)菜”，或“官达菜”，前者所取其粗贱的生长习性，后者则所取吉利之意。

“猪乸菜”冬至于是以上市莙荙菜，即叶用甜菜，在广东多称作“猪乸(音：哪)菜”，或“官达菜”，前者所取其粗贱的生长习性，后者则所取吉利之意。在广东多有栽种，冬至前后正是莙荙菜的盛产期，近期市场上常常能看到“猪乸菜”的踪影。莙荙菜按叶柄的颜色分成白梗、青梗和红梗3种类型，其中青梗栽种较广泛。由于其粗生粗长的特点，春夏之交的气候条件又适合其生长，在这个叶菜比较缺少的季节，往往沦为最重要的叶菜替代品种。

豆豉鲮鱼蒸莙荙菜、粤北的“莙荙菜包”等皆是鲜美菜式。继京、津、豫等省市在室外栽种的菠菜中检测微量核素碘-131后，国家核事故应急协商委员会7日权威公布：广东地区的莙荙(音：君达)菜抽查中也找到了近于微量放射性碘-131。广东省卫生厅7日晚9时早已开会新闻发布会，通报了自福岛核事故以来蔬菜、海产及海水等电磁辐射抽查情况。据报，这是广东省首次在蔬菜中找到来自福岛核泄漏的放射性物质。

不受核污染蔬菜产于南沙记者从发布会上得知，广东省职业病防治院昨日通过实验室抽查找到，一批产于南沙农业区(周围无医院、工业放射源不存在)的莙荙菜内找到近于微量的碘-131导电。该院院长黄汉林称之为，(广东地区的莙荙菜)沾染上该放射性物质的原因与北京等省、市应当雷同，即日本核电站放射性物质经大气流动飘向广东，随雨水迫降在莙荙菜上。

电磁辐射物抽查将实施日报据报，广东是卫生部拒绝对饮水和蔬菜展开放射性污染监测的14个沿海省市之一。福岛核事故再次发生后第三天开始，广东就开始对沿海各主要城市的海水、海产及众多品种蔬菜展开放射线物监测检测，至今已20多天。其中，主要的蔬菜检测品种为大田栽种、叶片较小、当季生产量较小的蔬菜。

目前，广东省抽查放射性物质的地区主要集中于在南沙和番禺。除莙荙菜外，其他蔬菜、海产中仍未检测放射性物质。省职防院称之为，一旦监测出有其他蔬菜、海产等有放射性物质，将循有效途径及时展开通报。

如果事态更进一步发展，该院还将指导其他沿海城市展开自行检测。该院还将根据事态发展，增大对蔬菜、饮用水的抽查频度和密度，实施日报制度。

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